Zupa z kurczakiem i ryżem jest bardzo pocieszająca i kojąca. To danie, które rozgrzewa i otula, niczym miękki koc w chłodny dzień. Ten przepis jest mi bardzo bliski, nie tylko dlatego, że jest łatwy w przygotowaniu, ale także dlatego, że przywołuje wyjątkowe wspomnienia.
Zupa z kurczaka i ryżu.
Lista rzeczy potrzebnych do wykonania przepisu.
Przyprawy
▢1 łyżeczka suszonej bazylii
1/2 łyżeczki każdego: suszonej pietruszki, oregano, tymianku i proszku musztardowego.
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Składniki na zupę
2 łyżki masła
1 mała żółta cebula, posiekana na małe kawałki.
Pół szklanki posiekanej marchewki
Pokrój 2 kawałki selera na małe kwadraty.
3 kawałki posiekanego czosnku
5 szklanek bulionu z kurczaka
▢1 mała łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka pikantnego sosu
1 i 1/4 funta piersi z kurczaka z kośćmi.
Świeża pietruszka do dekoracji
