Wołowina z chili ancho w wolnowarze
Składniki Ilość
Bezkostna pieczeń wołowa (pokrojona na kawałki o wielkości 5 cm) 1,4 kg
Suszone papryczki ancho (bez łodyg i nasion) 3–4
Bulion wołowy (lub woda) 1 ½ szklanki
Duża cebula (pokrojona na ćwiartki) 1
Ząbki czosnku (rozgniecione) 4
Mielony kmin rzymski 1 łyżeczka
Sól Do smaku
Jak przygotować wołowinę z papryczek ancho w wolnowarze