A túró nálad (és a magyar konyhában) alapvető élelmiszer, de a birtokodon élő kecskék és a háztáji gazdaság mellett a legnagyobb értékesebb alapanyag. Legyen szó édesről vagy sósról, a túró mindenhez laktató és friss alapot ad.
Összegyűjtöttem neked három olyan túrós finomságot, amiért illenek a gyors és praktikus stílusodhoz:
1. A 10 minutes “Hamis” Túrógombóc (Főzés nélkül)
Ha nincs kedved a grízzel és a vízforralással bajlódni, ez a verzió azonnal tálalható.
Hozzávalók: 500 g túró, 2-3 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, reszelt citromhéj, és annyi darált keksz, hogy formázható legyen.
Elkészítés: Gyúrd össze az alapanyagokat, formázz gombócokat, és forgasd meg őket pirított zsemlemorzsában vagy kókuszreszelékben.
A “Gazda” csavar: A gombócok közepébe rejtve egy-egy szemet a kertben termett bogyós gyümölcsökből.
2. Sós Túrókrém „Zöldfűszeres kert” módra
