Składniki
2 funty ziemniaków odmiany russet lub Yukon Gold, wyszorowanych (obranych, jeśli wolisz)
4 łyżki niesolonego masła, roztopionego
1 1/2 łyżeczki soli koszernej (lub 1 łyżeczka soli kuchennej)
1 1/2 szklanki startego ostrego sera cheddar, lekko ubitego
