Nieodparte batony z solonym karmelem i masłem
Te batoniki maślane z solonym karmelem to kwintesencja dekadencji – luksusowy, rozpieszczający przysmak z maślanym, kruchym spodem, przepysznym karmelowym nadzieniem i idealnie posypaną solą morską, tworzącą uzależniającą słodko-słoną równowagę. To taki deser, który przerywa rozmowy na przyjęciach i sprawia, że wszyscy pytają o przepis.
Dlaczego pokochasz ten przepis
- Ulubieniec imprez – zawsze pierwszy deser, który znika
- Idealna równowaga słodko-słona – sól morska pięknie podkreśla karmel
- Imponujące, ale łatwe – wygląda wyrafinowanie dzięki prostemu przygotowaniu
- Nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem – po schłodzeniu naprawdę się poprawia
- Wykarmić tłum – jedna patelnia daje mnóstwo batoników
Pełna lista składników
Na spód i kruszonkę:
- 4 szklanki mąki pszennej
- 1 funt solonego masła (4 kostki)
- 1¼ szklanki cukru pudru
- ¾ szklanki cukru granulowanego
- 1½ łyżki ekstraktu waniliowego
Do nadzienia karmelowego:
- 50-60 sztuk cukierków karmelowych, bez opakowania (woreczek 14 oz.)
- ⅓ szklanki śmietanki kremówki
- ½ łyżki soli morskiej
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
