„Moja mama jest Włoszką, a to przypomina mi ciasto, które piekła, gdy dorastaliśmy”.

To cytrynowo-jagodowe ciasto z ricottą to pyszne połączenie pikantnej cytryny, słodkich jagód i kremowego sera ricotta. Ciasto jest lekkie i puszyste, z nutą skórki cytrynowej i soczystymi jagodami.

Składniki:
Składnik Ilość
Jajka 4
Cukier 3/4 szklanki
Masło, roztopione i ostudzone 1/3 szklanki
Ser ricotta 16 uncji
Śmietana 1/3 szklanki
Ekstrakt waniliowy 2 łyżeczki
Mąka pszenna 1 szklanka
Proszek do pieczenia 1 1/2 łyżeczki
Sól 1 łyżeczka
Skórka z cytryny 1 cytryna
Świeże borówki 1 1/3 szklanki
Instrukcje: