Hozzávalók (kb. 15 madeleine-hez):
3 tojás,
100 g cukor,
1 citrom reszelt héja,
1 friss citrom leve,
1 teáskanál méz,
50 g tej,
200 g liszt,
1 tasak sütőpor,
120 g olvasztott vaj,
1 teáskanál mák.
Elkészítési idő: 15 perc. Pihentetési idő: 3 óra a hűtőszekrényben. Sütési idő: 12 perc 200°C-on (390°F).
CITROMOS ÉS MÁKOS MADELEINE-EK – PUHA, ILLATOS ÉS ELLENÁLLHATATLAN