Wsyp fasolę pieczoną z puszki na surowe pokrojone ziemniaki russet wraz z dwoma dodatkowymi składnikami do ceramicznego naczynia do pieczenia, aby uzyskać pożywną kolację, którą zawsze robię, gdy nie wiem, co zrobić
Wariacje i wskazówki
Aby zachować ducha czteroskładnikowej kolacji typu „wyrzuć i upiecz”, pomyśl o prostych zamianach, zamiast dodawać mnóstwo dodatków. Aby uzyskać bardziej wędzony smak, użyj konserwowej fasoli po bretońsku oznaczonej jako „orzesznik” lub „klon i boczek” lub wmieszaj łyżeczkę wędzonej papryki do fasoli, zanim polałeś nią ziemniaki. Jeśli cheddar nie jest twoim ulubionym, zamień go na Colby Jack, Monterey Jack lub wędzonego cheddara dla uzyskania głębszego smaku. Możesz również zmienić ziemniaki: Yukon Golds będą lepiej trzymać kształt i dadzą ci bardziej kremową konsystencję, zachowując tę samą metodę układania surowych plasterków i wysypywania fasoli. Aby uzyskać nieco lżejszą wersję, użyj sera o obniżonej zawartości tłuszczu i wybierz fasolę po bretońsku z mniejszą ilością cukru; zapiekanka nadal będzie pocieszająca, tylko trochę mniej słodka i bogata. Jeśli musisz przygotować ją wcześniej, złóż danie, układając warstwami ziemniaki i fasolę, przykryj i schłódź w lodówce do 8 godzin; Do czasu pieczenia pod przykryciem dodaj około 10 minut, aby schłodzić. Resztki dobrze podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej i będą łatwym obiadem następnego dnia.
