Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju do patelni.
Dodaj zamarynowaną wołowinę w jednej warstwie i smaż przez 1–2 minuty z każdej strony, aż się zrumieni, ale nie będzie całkowicie ugotowana.
Dodaj czosnek i imbir, mieszaj przez 30 sekund, aż poczujesz aromat.
Krok 5: Połącz i wykończ
Przełóż ugotowane warzywa z powrotem na patelnię z wołowiną.
Wlej przygotowany sos i wymieszaj wszystko. Smaż przez kolejne 2–3 minuty, aż sos zgęstnieje i równomiernie pokryje wołowinę i warzywa.
Krok 6: Podanie
Podawać na gorąco z gotowanym ryżem lub makaronem.
Jeśli chcesz, udekoruj pokrojoną zieloną cebulką lub nasionami sezamu.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Szybko i łatwo: Idealne na zabiegane wieczory w tygodniu, gotowe w mniej niż 30 minut.
Pełen smaku: Pikantny sos doskonale komponuje się z delikatną wołowiną i chrupiącymi warzywami.
Możliwość dostosowania: Dla urozmaicenia dodaj pieczarki, groszek cukrowy lub brokuły.
Profesjonalne porady
Krojenie na cienkie plasterki: Cienkie plasterki wołowiny gotują się szybko i pozostają miękkie. Aby ułatwić krojenie, zamroź wołowinę na 15–20 minut przed pokrojeniem.
Wysoka temperatura: Smażyć na dużym ogniu, aby warzywa pozostały chrupiące, a wołowina pięknie się przysmażyła.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Przed rozpoczęciem gotowania przygotuj wszystkie składniki pokrojone i gotowe, aby zapewnić szybkie i gładkie smażenie.
Ten skwierczący chiński stek pieprzowy z cebulą dostarczy Ci smaku na poziomie restauracyjnym, dzięki czemu idealnie sprawdzi się na każdą okazję.
Cieszyć się!
