Ropogós marhahúsos és hagymás szivarok

Ezek a ropogós marhahúsos és hagymás szivarok ízletes, sós rágcsálnivalók, finom darált marhahúsos, hagymás és fűszeres töltelékkel, ropogós téglatésztába csomagolva. Tökéletesek mártogatáshoz vagy előételként, ezek a szivarok kívül ropogósak, belül pedig gazdag, fűszeres töltelékkel. A tetején lévő mézes csorgatás édes kontrasztot ad a sós ízekhez, még ellenállhatatlanabbá téve őket.

Hozzávalók

A töltelékhez:

• 250 g darált marhahús
• 120 g hagyma
• 6 g fokhagyma
• 4 lap téglatészta (kb. 120 g)
• 10 g semleges olaj (a serpenyőhöz)
• 4 g só
• 1 g fekete bors
• 2 g kömény
• 2 g paprika

Sütéshez és befejezéshez:

• 300 g sütőolaj (vagy semleges olaj sütéshez)
• 10 g víz (a téglák lezárásához)
• 15 g méz (az utolsó locsoláshoz)

Utasítás