Zakochaj się na nowo – ze swoim partnerem i wolnowarem. Ten kurczak po francusku z cebulą oddaje duszę klasycznej francuskiej zupy cebulowej – karmelizowaną cebulę, bogaty bulion i kołdrę roztopionego sera szwajcarskiego – ale w nowej odsłonie – jako delikatne danie z kurczaka w jednym garnku, które gotuje się na wolnym ogniu, podczas gdy Ty nadajesz mu odpowiedni nastrój.
Żadnego stania nad kuchenką. Żadnego stresu. Tylko głęboki smak, złocisty ser i posiłek, który smakuje jak z paryskiej bistro, który trafił do Twojej kuchni.
Dlaczego ten przepis działa
- 🧅 Cała głębia francuskiej zupy cebulowej — w połowie czasu
- ⏱️ 10 minut przygotowań, a następnie wyjście
- 💛 Tylko 5 podstawowych składników (plus sól i pieprz!)
- 💸 Kosztuje mniej niż 12 dolarów — wystarcza na 4 porcje
- 🌾 Naturalnie bez orzechów i bezglutenowe
Składniki, których będziesz potrzebować
(6-litrowy wolnowar)
- 1½ funta (680 g) piersi kurczaka bez kości i skóry
- 3 duże żółte cebule pokrojone w cienkie plasterki
- 2 szklanki (480 ml) bulionu wołowego (zalecany z niską zawartością sodu)
- 1 łyżka sosu Worcestershire
- 8 plasterków sera szwajcarskiego (lub Gruyère dla uzyskania bogatszego smaku)
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka czosnku w proszku, 1 łyżka masła (do cebuli)
💡 Profesjonalne wskazówki:
- Pokrój cebulę równo — najlepsze efekty uzyskasz za pomocą mandoliny.
- Nie mieszaj po dodaniu sera — dzięki temu warstwa sera pozostanie nienaruszona.
- Użyj prawdziwego sera szwajcarskiego lub Gruyère — starty wcześniej ser nie roztopi się płynnie.
