Philly Cheesesteak tojástekercsek

adminon

Philly Cheesesteak tojástekercsek

🧾 Hozzávalók:

Hozzávaló Mennyiség
Darált marhahús 1 font
Worcestershire szósz 1 evőkanál
Só 1/2 teáskanál
Őrölt fekete bors 1/2 teáskanál
Vaj 2 evőkanál
Sárga hagyma, apróra vágva 1
Zöld kaliforniai paprika, apróra vágva 1/2
Tojástekercs-csomagolók 24
Amerikai sajt, szeletelve 12 szelet
Növényi olaj (sütéshez) 3/4 csésze

👩‍🍳 Útvonalterv:

1. lépés: A marhahús megpirítása
Egy nagy serpenyőben közepes lángon pirítsd meg a darált marhahúst apró, de nem túl apró darabokra tördelve – a borsó nagyságú darabok az ideálisak. Miután megpirult (kb. 5-7 perc), öntsd le a felesleges zsírt. Keverd hozzá a Worcestershire szószt, a sót és a fekete borsot. Jól keverd össze, majd tedd félre.

2. lépés: Pirítsd meg a zöldségeket
Ugyanabban a serpenyőben olvaszd fel a vajat. Add hozzá az apróra vágott hagymát és a kaliforniai paprikát. Főzd gyakori kevergetés mellett, amíg megpuhul és enyhén karamellizálódik, körülbelül 5-7 percig. Tedd vissza a marhahúst a serpenyőbe, és keverd össze. Vedd le a tűzről, és hagyd a keveréket kissé kihűlni.

«« Poprzedni Następny »»