Przechowywanie : Ten przepis można przechowywać w lodówce do 4 dni w szczelnym pojemniku. Można go również zamrozić w silikonowej foremce na zupę na okres do 3 miesięcy. Dodaj trochę więcej bulionu, aby nawodnić go podczas podgrzewania.
Makaron wegetariański do przygotowania z wyprzedzeniem: Możesz przygotować tę zapiekankę dzień wcześniej i poczekać z dodaniem śmietany do momentu pieczenia. Przykryj folią aluminiową i przechowuj w lodówce do momentu pieczenia.
Jeśli po pierwszym zdjęciu folii orzo wydaje się suche , możesz dodać więcej bulionu i dobrze wymieszać.
Czy ten przepis można przygotować z bezglutenowym makaronem orzo? Nie, makaron bezglutenowy i orzo inaczej wchłaniają płyny, więc proporcje podane w tym przepisie prawdopodobnie nie będą działać w przypadku wersji bezglutenowych.
Nie pomijaj folii: W przypadku zapiekanek makaronowych bez gotowania, pieczonych w piekarniku, jak w przypadku tej zapiekanki z makaronem orzo na jednej patelni, ważne jest, aby przykryć naczynie folią. Dzięki temu cały płyn pozostanie w naczyniu, co ułatwi gotowanie makaronu. Bez folii wilgoć wyparuje, a wierzch makaronu stanie się suchy, twardy i nie będzie się gotował.
