Narancssárga krém paletták

🛒 Hozzávalók:
🍊 3 konzerv mandarin szirupban (kb. 300 g/db)
🥛 200 ml tejszín (30%)
🧀 200 g mascarpone sajt
🥄 2 evőkanál porcukor
🍬 100 g pillecukor (kicsi, színes)
🌿 Néhány mentalevél a díszítéshez
🧑‍🍳 Elkészítés:
1️⃣ A mandarinok elkészítése:
Csepegtesd le a mandarinokat a szirupból, és töröld szárazra őket egy papírtörlőn. Tegyél félre néhány szeletet a díszítéshez.
2️⃣ A krém elkészítése:
Egy tálban verd fel a hideg tejszínt kemény habbá.

Add hozzá a mascarpone sajtot és a porcukrot, és óvatosan keverd simára. 3️⃣ Hozzávalók összekeverése: