Gyakran előfordul, hogy sütés után zöld szürkés gyűrű vagy meg a sárgája körül. Sokan azonnal azt gondolom, hogy a tojás nem jó minőségű, vagy hogy ez a rossz minőség jele. Valójában ennek a jelenségnek egyszerű tudományos magyarázata van, és nem jelent egészségügyi kockázatot.
Tejtermékek és tojás:
A zöldövezet igazi oka
A zöldes a következő kémiai reakciógyűrű jelenség meg:
a folytatást lásd a következő oldalon
