Jeśli szukasz kremowego, wytrawnego i niezwykle prostego w przygotowaniu dania obiadowego, ten kurczak z masłem orzechowym w wolnowarze po biedaku z pewnością stanie się Twoim ulubionym. Z zaledwie kilku prostych składników – kurczaka, masła orzechowego, sosu sojowego i brązowego cukru – możesz stworzyć bogaty, aromatyczny sos, który oblepi delikatnego, rozdrobnionego kurczaka. To idealne danie na zabiegane wieczory w tygodniu, przy ograniczonym budżecie lub na każdą okazję, gdy masz ochotę na coś pysznego i rozgrzewającego.
Zainspirowane smakami satay i sosów orzechowych, to danie jest wspaniałym przykładem tego, jak proste produkty z domowej spiżarni mogą połączyć się w coś naprawdę wyjątkowego. Podawaj je z ryżem, makaronem lub ziemniakami, aby uzyskać kompletny, sycący posiłek, który pokocha cała rodzina.
Dlaczego pokochasz ten przepis
-
Tylko 4 główne składniki: kurczak, masło orzechowe, sos sojowy i brązowy cukier.
-
Przyjazne dla budżetu: Wykonane z niedrogich produktów spożywczych.
-
Ustaw i zapomnij: wolnowar wykonuje całą pracę.
-
Kremowy, wytrawny sos: Masło orzechowe rozpływa się, tworząc bogatą, pyszną powłokę.
-
Delikatny, rozdrobniony kurczak: Powolne gotowanie gwarantuje idealnie ugotowanego, soczystego kurczaka.
-
Idealne do przygotowywania posiłków: Smaki stają się głębsze w nocy, dzięki czemu są jeszcze smaczniejsze następnego dnia.
Kurczak z masłem orzechowym dla biedaków w wolnowarze
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: od 4 do 5 godzin na ustawieniu NISKIM lub od 2 do 3 godzin na ustawieniu WYSOKIM | Całkowity czas: od 4 do 5 godzin
Porcje: 4
Ten łatwy kurczak w wolnowarze jest polany kremowym, pikantnym sosem orzechowym, przygotowanym z zaledwie kilku prostych składników. Podawaj z ryżem lub makaronem, aby uzyskać sycący posiłek.
Składniki
-
2 funty piersi z kurczaka bez kości i skóry
-
¾ szklanki kremowego masła orzechowego
-
½ szklanki bulionu z kurczaka (lub wody z ½ łyżeczki soli)
-
¼ szklanki sosu sojowego
-
3 łyżki brązowego cukru, ubitego
Instrukcje
Krok 1: Ułóż kurczaka warstwami.
Ułóż surowe piersi kurczaka w jednej warstwie na dnie wolnowaru o pojemności od 4 do 6 litrów. Jeśli są bardzo grube, możesz przekroić je wzdłuż na pół, aby upiekły się równomiernie.
Krok 2: Dodaj masło orzechowe.
Używając łyżki, małej szpatułki lub czystych palców, rozprowadź kremowe masło orzechowe bezpośrednio na wierzchu surowych piersi kurczaka, pokrywając je tak równomiernie, jak to możliwe. Będzie wyglądać gęsto i nieco niechlujnie, ale roztopi się podczas smażenia.
Krok 3: Przygotuj sos
W małej misce lub miarce wymieszaj trzepaczką bulion z kurczaka, sos sojowy i brązowy cukier, aż cukier się prawie całkowicie rozpuści.
Krok 4: Polej sosem.
Polej mieszanką bulionową kurczaka w wolnowarze, starając się nie zmyć całego masła orzechowego z wierzchu. Nie szkodzi, jeśli trochę sosu spłynie do płynu.
Krok 5: Gotowanie
Przykryj wolnowar pokrywką i gotuj na NISKIM ustawieniu przez 4 do 5 godzin lub na DUŻYM ustawieniu przez 2 do 3 godzin, aż kurczak będzie bardzo miękki i będzie można go łatwo rozdzielić widelcem.
Krok 6: Rozdrobnij kurczaka
Gdy kurczak będzie gotowy, rozdrobnij go na kawałki lub porwij dwoma widelcami w wolnowarze, delikatnie mieszając, aby roztopione masło orzechowe i soki powstałe w trakcie gotowania połączyły się w gładki, kremowy sos, który pokryje mięso.
Krok 7: Dopraw sos.
Spróbuj sosu i dodaj trochę więcej sosu sojowego dla większej słoności lub szczyptę brązowego cukru, jeśli wolisz słodszy. Jeśli sos wydaje się zbyt gęsty, dodaj odrobinę bulionu lub wody, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
Krok 8: Podawanie
Podawaj gorącego kurczaka z masłem orzechowym z ryżem, makaronem lub ziemniakami, polewając każdą porcję dużą ilością sosu.
