Először is szükséged lesz egy liter vízre. Én egy teáskanál citromsavat és három evőkanál sót adok hozzá. Addig keverem az oldatot, amíg a só teljesen fel nem oldódik.
Ezután belemerítem a csirkét ebbe az oldatba. Fontos, hogy a test teljesen elmerüljön!
Három órán át hagyom "savanyodni"; akár egy éjszakán át is hagyhatod.
Ez az egyszerű oldat tökéletesen eltávolítja a felesleges zsírt a csirkéből. Ráadásul a hús lédúsabbá és puhábbá válik tőle.
Barátaim, nagyon ajánlom ezt a módszert. Magam is használom, és tudom, miről beszélek.
