Instrukcje:
Na patelni, na średnio-wysokim ogniu, smaż i rozdrabniaj mieloną wołowinę, cebulę, zieloną paprykę i sól, aż wołowina straci różowy kolor. Odcedź.
Wymieszaj mąkę kukurydzianą z mieloną wołowiną i mieszaj, aż mięso będzie pokryte skrobią kukurydzianą. Dodaj bulion wołowy, sos A-1 i przyprawę do steków. Wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez 10 minut. Mieszanina powinna zgęstnieć i zgęstnieje jeszcze bardziej po zdjęciu z ognia.
Podczas gdy mięso się dusi, rozgrzej piekarnik do trybu grillowania i ułóż bułki na blasze do pieczenia. Posmaruj każdą bułkę masłem. Grilluj przez kilka minut. Uważaj, bo łatwo się przypalają.
Gdy mięso będzie gotowe, nałóż je łyżką cedzakową na dolną część bułki. Na górną połóż plasterek sera provolone. Piecz przez kilka minut, aż ser się roztopi.
Połóż górną bułkę z serem na dolnej bułce z mięsem philly cheesesteak. Jedz na ciepło!
Cieszyć się!
