PAMUTFELHŐ: A legendás japán sütemény, ami elolvad a szádban!

Béleld ki a tepsit sütőpapírral (hagyd lelógni a szélein, hogy könnyebben kivehesd a formából). Öntsd bele a tésztát, és egyenlítsd el a tetejét. Helyezd a tepsit egy nagyobb formába, és önts bele forró vizet (kb. 80°C). Süsd előmelegített sütőben 150°C-on körülbelül 60-70 percig. A süteménynek lassan kell kelnie, és a tetején barnulnia kell, mint egy nyári naplemente.

 A VÉGSŐ “WOW” TITKA

Miután megsült, kapcsold ki a sütőt, és hagyd résnyire nyitva az ajtót 10 percig: ez megakadályozza, hogy a hősokk leeressze a süteményfelhődet. Óvatosan vedd ki a formából, és tálald melegen a “szájban olvadó” hatásért, vagy hűtőből kihűtve a feszesebb, krémesebb állagért. 

Volt már kedved kipróbálni? 

Jegyezd fel ezt a bejegyzést a következő sütési hétvégédre! Jelöld meg kommentben azt a személyt, aki nem tud ellenállni a puha desszerteknek, és mondd el… mivel tálalnád? Egy forró kávé  vagy egy csokor friss bogyós gyümölcs?  

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.