PAMUTFELHŐ: A legendás japán sütemény, ami elolvad a szádban!

A tökéletesség eléréséhez mindössze néhány hozzávalóra van szükséged, de a legmagasabb minőségre. A precizitás a lényeg! 

6 nagy tojás (elengedhetetlen: a sárgáját óvatosan válaszd szét a fehérjétől) 

100 g süteményliszt (00-s típus, alaposan átszitálva!) 

100 g kiváló minőségű sózatlan vaj 

100 ml friss teljes tej 

100 g kristálycukor (vagy porcukor a még selymesebb állagért) 

1 teáskanál tiszta vanília kivonat 

Egy csipet só 

Egy csepp citromlé (a habcsók stabilizálásához) 

 A TÖKÉLETESSÉGHEZ ÚT (Kövesd minden lépést!)

 A vaj és a tej édes melege: 

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.