Wymieszaj Rotel z płynem i zeskrob ewentualne brązowe resztki z dna garnka. Dodaj serek śmietankowy, przyprawę ranch i bulion drobiowy, a następnie mieszaj do połączenia.
Gotuj zupę na wolnym ogniu przez 20 minut lub do uzyskania pożądanej gęstości. Dodaj posiekaną kolendrę i podawaj z wybranymi dodatkami.
Uwagi:
Ta zupa ma lekko pikantny smak, więc jeśli nie lubisz pikantnych potraw, użyj pomidorów z puszki zamiast Rotela z zielonymi papryczkami chili.
Polecam też dodać dodatki, takie jak kleks kwaśnej śmietany, awokado, starty ser cheddar i świeża kolendra. Zupa sama w sobie jest świetna, ale z dodatkami staje się fantastyczna!
