Hogyan készítsünk főzés nélküli sült makarónit sajttal
1. Melegítse elő a sütőt 175°C-ra, és kenjen ki vékonyan egy tepsit.
2. Egyenletesen adagold a száraz, könyökmakarónit az ételhez.
3. Szórjuk meg a tésztát sóval, és osszuk el rajta a vajdarabokat.
4. Öntsd a hideg teljes tejet a makarónira, ügyelve arra, hogy nagy része ellepje.
5. Adjunk hozzá körülbelül 1,5 csésze reszelt cheddar sajtot egyenletesen a tetejére. Ne keverjük meg.
6. Fedjük le szorosan alufóliával, és süssük 35–40 percig, amíg a tészta megpuhul.
7. Vedd ki a sütőből, és keverd jól össze, hogy krémes sajtmártást kapj.
8. Szórjuk meg a maradék sajttal, és süssük fedő nélkül 10–15 percig, amíg buborékos és aranybarna nem lesz.
9. Tálalás előtt pihentessük 5–10 percig a tökéletes krémes állag elérése érdekében.
Tippek a legjobb krémes sült sajtos makarónihoz:
Gazdagabb, krémesebb szószhoz teljes tejet használj
Sütés előtt kerüljük a keverést, hogy réteges állagot kapjunk
Tálalás előtt pihentessük, hogy a szósz megfelelően besűrűsödjön
Adjon hozzá egy kis extra vajat a kényeztetőbb ízért
Könnyű variációk:
Extra krémes változat: Keverjünk hozzá egy kevés mozzarellát vagy krémsajtot
Ropogós feltét: Vajazott zsemlemorzsát adjunk hozzá a végső sütés előtt.
Fehérjebomba: Keverj hozzá főtt csirkét, pulykakolbászt
Zöldségkiegészítők: Adjon hozzá brokkolit, borsót vagy spenótot az egyensúly érdekében
Ízesítés: Szórjunk paprikát, fekete borsot vagy parmezánt
Tálalási javaslatok
Tálaljuk ezt a házi készítésű sajtos makarónit a következőkkel:
Friss zöldsaláta
Párolt zöldségek, például brokkoli vagy sárgarépa
Grillezett vagy sült csirke
Friss gyümölcs egy kiegyensúlyozott családi étkezéshez
