Jaj, istenem! Évek óta keresem ezt a receptet. Anyukám mindig ezeket sütötte, és elvesztettem az ő receptjét. Nagyon köszönöm! Mindig "michigani kalácsnak" hívta őket. A teljes recept.
Ezekből az egyszerű hozzávalókból egy puha és ízletes sütemény készül.
A sütemény elkészítése
A vajat és a cukrot habosítsd fel.
Egy nagy tálban verd fel a vajat és a cukrot krémesre. Elektromos habverővel keverd 3-5 percig.
Add hozzá a tojásokat és a vaníliát.
Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, minden tojás hozzáadása után jól elkeverve. Ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot, hogy ízesítsük a süteményt.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk ezt a keveréket a krémes keverékhez.
Add hozzá az aszalt gyümölcsöt.
Óvatosan forgasd bele a pisztáciát és az áfonyát. Ettől a sütemény gyönyörű színt és ellenállhatatlan ízt kap.
Formázás és fagyasztás
A torta formázásához:
Helyezd a tésztát folpackra, és formázz belőle szoros rudat. Tekerd be szorosan, és fagyaszd legalább 2 órára.
Vágás:
Miután a tészta teljesen megfagyott, vedd ki a fagyasztóból, és hagyd néhány percig szobahőmérsékleten pihenni. Így könnyebb lesz szeletelni. Vágd a tekercset körülbelül 1 cm vastag körökre.
Ezekből az egyszerű hozzávalókból egy puha és ízletes sütemény készül.
A sütemény elkészítése
A vajat és a cukrot habosítsd fel.
Egy nagy tálban verd fel a vajat és a cukrot krémesre. Elektromos habverővel keverd 3-5 percig.
Add hozzá a tojásokat és a vaníliát.
Egyenként keverjük hozzá a tojásokat, minden tojás hozzáadása után jól elkeverve. Ezután adjuk hozzá a vanília kivonatot, hogy ízesítsük a süteményt.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk ezt a keveréket a krémes keverékhez.
Add hozzá az aszalt gyümölcsöt.
Óvatosan forgasd bele a pisztáciát és az áfonyát. Ettől a sütemény gyönyörű színt és ellenállhatatlan ízt kap.
Formázás és fagyasztás
A torta formázásához:
Helyezd a tésztát folpackra, és formázz belőle szoros rudat. Tekerd be szorosan, és fagyaszd legalább 2 órára.
Vágás:
Miután a tészta teljesen megfagyott, vedd ki a fagyasztóból, és hagyd néhány percig szobahőmérsékleten pihenni. Így könnyebb lesz szeletelni. Vágd a tekercset körülbelül 1 cm vastag körökre.
