Aby go użyć, wystarczy przekroić owoc na pół i delikatnie przesuwać łyżką wzdłuż segmentów. Małe ząbki na krawędziach ułatwiają oddzielanie owoców, dzięki czemu można je płynnie wydrążyć.
Wiele osób używa tego typu łyżek do owoców cytrusowych i innych miękkich owoców, ponieważ łączą one w sobie funkcję łyżki i małego ostrza tnącego w jednym prostym narzędziu.
Na pierwszy rzut oka może się to wydawać dziwne, ale tak naprawdę jest to sprytny przyrząd kuchenny, który pozwala szybciej i łatwiej cieszyć się owocami.