Csirkehúsgolyók chorizóval, tejszínes borsmártással

1. Egy nagy tálban keverjük össze a darált marhahúst, az apróra vágott chorizót, a tojást, a zsemlemorzsát, a fokhagymát és a petrezselymet. Ízlés szerint szózuk és borsozzuk. Formázzunk a keverékből közepes méretű húsgombócokat.

2. Melegítsünk egy kevés olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon. Süssük a húsgombócokat percig10-12, időnként megforgatva, amíg minden oldaluk jól megpirul és átsül. Szedjük a golyókat egy tányérra.

3. Ugyanebben a serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott hagymát egy kevés olívaolajon 2-3 percig, amíg üveges nem lesz. Adjuk hozzá a paradicsompürét és a paprikaportot, és jól keverjük össze, hogy a hagyma befedje.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.